キャベツとベーコンのトマトスープ

キャベツとベーコンのトマトスープ
休日のブランチは簡単☆に出来るスープでのほほんしましょ♪10分あれば出来ちゃいますよ(^ o^)b

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
ベーコン
3枚
生のトマト
大1/2個
たまねぎ
中1/4個
固形1個
1リットル
マカロニ
お好みで
ケチャップ
おおさじ1
砂糖
おおさじ1/2
塩・こしょう
少々

1

材料はすべて1センチ角にザクザク切る。

2

鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、透明になってきたらベーコンも投入!

3

ベーコンに油が回ったくらいで、水とブイヨンを入れる。

4

沸騰したらキャベツとトマトをいれ、軽くアクをとる

5

ケチャップと砂糖を入れて、マカロニをポキポキ折りながら入れる。

6

塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

マカロニは「早ゆでクルル90秒」という商品を使いました。鍋の中に入れたらスグ軟らかくなるし、なんといっても!硬い状態で折れるのがスバラシイ★

材料を揃える時間を入れても、15分で出来上がる便利なスープです。

このレシピの生い立ち

実は冷蔵庫に残ってた材料なんです。。。具だくさんスープとパンがあれば休日のブランチにもってこいですよ♪
レシピID : 456239 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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