◆簡単美味♡磯香るあおさのお味噌汁◆

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Description

具はあおさのみのシンプルだけど磯の香りがして美味しいお味噌汁です♡
出汁の風味を強め味噌をいつもより少なめで作ります♡

材料 (2人分)

400cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1
味噌
大さじ1
あおさ(乾燥)
軽くひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    400ccのお湯を沸かす
    あおさを水に30秒つけてふやかす

  2. 2

    写真

    あおさを手で絞る

  3. 3

    写真

    お湯が沸いたらほんだしを入れて溶けたら味噌を入れる

  4. 4

    写真

    あおさを入れて火をとめる

  5. 5

    写真

    できあがり♡

コツ・ポイント

使用の味噌の塩分が異なるのでお味噌は味を見ながら微調整。ほんだしが多めなので気持ちいつもより少なめにして出汁をいかします☆

このレシピの生い立ち

最近ハマっているあおさのお味噌汁♪
旅行の朝ごはんで食べてから大好きで乾燥あおさはスーパーで簡単に手に入るのでよく作るようになりました♡簡単で包丁いらず、スピーディーに美味しく作れる優れたお味噌汁です( *´艸`)♡
レシピID : 4562406 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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