カロテンたっぷり人参と南瓜の金平☆

人参と南瓜は細切りにして太さを揃えて切る。フライパンに油を入れて熱し、人参、南瓜を入れて軽く透き通るまで炒める。

だし汁と調味料を全て入れて汁気が無くなるまで炒めて完成。

最後に黒ごまを振ってかき混ぜてお皿にのせる。