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キャベツは細かく切り刻む
豚もも肉は1cm程度の幅に切る。ネギは小口切りにする。
全ての具をボウルに入れる。こんぶは切り刻みながら入れる。
菜箸などでかき混ぜる。
フライパンに油を入れ火にかける。
フランスパンが温まったら油をキッチンペーパーですべて拭き取る。
具を流し入れ、弱火で焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら裏返し、反対側も同様に焼く。☆非常に裏返しにくいので、皿に一度のせて皿を裏返してフライパンに戻す。
両面に焼き色がついたら皿に取り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をのせたら出来上がり。