小麦卵牛乳なし!米粉で蒸しパン☆の画像

Description

ふわっふわ、モチモチ、大人も子供も食べられます!
アレルギーでも安心蒸しパン☆
一度お試しください♪

材料

100g
大さじ1
砂糖
大さじ2
少量
油(今回は米油)
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンスチーマーや電子レンジ使用可能なタッパーに材料を入れ、スプーンでよく混ぜます。

  2. 2

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    米粉なのでダマになりにくいですが、きな粉がダマにならないよう全体がきな粉色になるまで混ぜます。

  3. 3

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    スチーマーの蓋をし、電子レンジで500wで3分チンします。
    竹串や爪楊枝で刺してみて、生地がついて来なければOKです。

  4. 4

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    シリコンスチーマーの周囲を押すと綺麗に生地が剥がれるので、そのままひっくり返してお皿に出します。

コツ・ポイント

きな粉を入れなければプレーンに。
レーズンや、かぼちゃの煮物を細かく切って混ぜても美味しく出来ました☆
油はサラダ油でも良いですが、米油を使うと甘い味わい深くなるのでオススメです☆

このレシピの生い立ち

小麦、卵、牛乳アレルギーの子供に、パンの食感を知って欲しくて作りました。
洗い物もシリコンスチーマーとスプーンの2つのみ!
簡単&片付けも楽チン♪アレルギーの対応で参った結果行きついた、楽チン幼児食です。
レシピID : 4562653 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

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