再現!のりたま焼きうどんの画像

Description

「のりたま焼きうどん」家庭で再現しました!
すごく簡単なのに、美味しい&再現できてる!!
ダシダが肝心!!

材料 (3~4人前)

3~4個
丸美屋 のりたまふりかけ
適量
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ1
だしの素
8g
粉末ダシダ(牛肉ダシの素)
小さじ2
砂糖
小さじ2
ゆでたキャベツ
適量

作り方

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    ダシダはなるべく入れてください!どうしても無ければ顆粒コンソメを使用して下さい。業務スーパーにも安価で売ってます。

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    丸美屋の、のりたまふりかけを使用しました!

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    ~作り方~
    まず、タレ作り。しょうゆ、みりん、酒、だしの素、ダシダ、砂糖全てを合わせ、レンジで1分加熱。

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    加熱すると、ダシダが溶けます。
    酒の香りが気になる方は、再度10秒づつ様子を見ながら気にならなくなるまで加熱してね。

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    冷凍うどんを1人前、600wのレンジで3分、ラップをかけて温めます。
    この時、冷凍うどんにまんべんなく水をかけてから。

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    冷凍うどんから出た水を捨てたら(←重要!)
    先程合わせた調味料タレを大さじ1杯かけ、
    よく混ぜ合わせる。

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    水切りした、ゆでキャベツを入れて、のりたまをかけたら完成!

コツ・ポイント

〇冷凍うどんは、水に通してからチンしてね!
〇チンした後の冷凍うどんの水切りは必須!!
〇ゆでたキャベツは必ず良く絞って水切りして!
〇のりたまはお好きな量で♡

このレシピの生い立ち

試しに「のりたま焼きうどん」を食べたら、すごく美味しくてビックリし、また買いに行ったのですが、どこも売り切れー。泣
なので、自分で作っちゃいました!!
レシピID : 4562747 公開日 : 17/06/05 更新日 : 18/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yokopops
子どもが大好きだったのりたまうどんが再現できて嬉しいです!味は同じかもう確かめられませんが、息子は美味し〜と喜んでます♡

息子さん、喜んでいただいて嬉しいです♡作っていただきありがとうございました!

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げっこ~
レシピをありがとう♪キャベツも入れて作りました。美味しかったよ。

キャベツたっぷりヘルシーで美味しそう!レポありがとう♡

初れぽ
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マカロニ公爵
うちに近所も売り切れ。良い再現レシピに出会えました(^ω^)

ボリュームたっぷり、美味しそう!つくれぽ下さり、ありがとう!