フライパンde蒸し豚!梅ポン酢ソース

フライパンde蒸し豚!梅ポン酢ソース

Description

話題入り感謝☆レシピコンテスト『新作賞』受賞♡フライパン一つで簡単メイン!さっぱり梅ソースと豚肉で疲労回復効果も◎

材料 (3人分)

豚ロース薄切り肉(生姜焼き用)
9枚
水菜
1/2袋
しめじ(カットしめじ使用)
1袋(100g)
☆酒
大さじ1杯
☆塩コショウ
少々
梅ポン酢ソース
梅干し
1個
ポン酢
60ml
大さじ1杯
白いりごま
小さじ1杯
トッピング用
スプラウト
少々

作り方

  1. 1

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    梅干しは種を取りのぞき、果肉を包丁で叩いておく

  2. 2

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    梅ポン酢ソースの材料を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

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    水菜は4㎝の長さにカットしておく

  4. 4

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    サラダ油を薄く敷いたフライパン(スキレット)に3→しめじの順に敷き詰める

  5. 5

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    4の上に豚肉を敷き詰め、☆を回しかけ、フタをして加熱し、沸騰したら弱火にし、約7分(豚肉に火が通るまで)蒸し焼きにする

  6. 6

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    蒸し上がったら、スプラウトを散らし、フライパン(スキレット)ごとテーブルへ!ソースをかけてお召し上がり下さい♪

  7. 7

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    話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました!

  8. 8

    2017/06/11「蒸し豚」の人気検索で10位になりました♪

  9. 9

    2017/06/20クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

  10. 10

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/23969

  11. 11

    2017/06/29「蒸し豚」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

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    レシピコンテスト『新作賞』ありがとうございます〜♡https://cookpad.com/ha/contests/109

  13. 13

    2017/09/11クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

  14. 14

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/25997

  15. 15

    2017/09/24話題のレシピ入りしました〜!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  16. 16

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  17. 17

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  18. 18

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

スキレットやおしゃれなフライパンを使ったら、そのままテーブルに出せるので、洗い物も少なくて済みます!笑

今回しめじは、カットしめじを使いましたが、そのままのしめじは、石づきを落として、ほぐしてから使用して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単にメインが作れないかと思い、作ってみました!
レシピID : 4562752 公開日 : 17/06/05 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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2021年3月4日

ブロッコリースプラウト→刻みネギで(謝)梅ポン酢ソースがめちゃウマ♡水菜やしめじも美味しくいただけました!放ったらかし調理が嬉

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2019年11月18日

さっぱりヘルシーで美味しかったです!

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2019年6月12日

サッパリ美味しかったです!

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

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2018年7月9日

見た目は悪いけど…さっぱり美味しかったです。

おさっぱり美味しく出来て嬉しです!つくれぽありがとです☆感謝

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