お酒がすすむ♡簡単♪牡蠣のソテー♬

お酒がすすむ♡簡単♪牡蠣のソテー♬
日本酒・・・・・ビール・・・・・ワイン・・・・・どれもすすみますよ~(#^.^#)

材料

加熱用生牡蠣
1パック
大根
10センチくらい
ポン酢
適量
小麦粉
少々
大2くらい
飾り用

1

大根をおろし、適度に水をきり、ポン酢を加えておろしポン酢を作っておく。

2

牡蠣は流水でよく洗い、水気を拭いたら、薄くまんべんなく、小麦粉をまぶす。(ビニール袋を使えば洗い物が減りますね♪)

3

フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で表面に焼き色がつくようじっくり焼く。

4

器に盛り、①のおろしポン酢をかけ、青ネギを散らし出来上がり!!

コツ・ポイント

小麦粉は焼く直前にまぶしてくださいね。
牡蠣の表面に焼き色をつけて、こんがりと・・・♬
香ばしくって美味しいです(^^♪

このレシピの生い立ち

やっぱり牡蠣が食べたくなる季節・・・
簡単にお酒に合わせたい~!・・・と作りました♬
レシピID : 456291 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (46人)

18/08/25

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シンプル簡単で美味しい♡

mack♪♪♪

おいしそう(^^)mack♪♪♪サン!作って頂きありがとう!

17/12/17

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お酒がすすみます♪レシピありがとうございました☆

はるん0324

はるん0324さん♪美味しそうなレポありがとう!カンパーイ♪

16/11/24

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お店に来たみたい♡ 美味しかった!!

charlie♡

すてきに作って頂き嬉しいです♪charlieさんありがとう!

15/01/09

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簡単でいいですね!さっぱり食べれておいしかったです~

maiharunao

maiharunaoさん♪美味しそう♡作って頂きありがとう!

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Profile AzuMAMA 2007年11月10日 06:07
この牡蠣レシピもいただきだ~!次回はこれ狙います!(笑)
キモッチ 2007年11月12日 15:36
AzuMAMAさん(#^.^#) 持ってって~狙っちゃって~
どうもありがとう♪
Fire-King 2008年01月10日 10:35
こんにちは!Fire-Kingと申します!
この牡蠣のレシピに毎週お世話になってます。
牡蠣はフライでしか食べれなかったゴリ男(ダンナ)が
「また牡蠣の作って~」としょっちゅうせがむようになりました!
もともと、牡蠣が好きなアタシは逆にフライ以外で食べる方が好きなので
とっても好都合!
去年は家で1回も牡蠣を食べなかったのに今年の牡蠣の消費量はハンパじゃないです。
オイスターバーと言う牡蠣専門の店も大好きなほど牡蠣好きなアタシが
納得の味でした!もう感謝!感激です!

ほんとにありがとう!
そしてこれからもお世話になります!
絶対ヒットするレシピだと思うよ~!
推奨しちゃいます!
キモッチ 2008年01月14日 00:15
Fire-Kingさん♬こんにちは!

ものすごい嬉しいです♡嬉しくって、何度もコメント読み返しちゃいました!
ご主人も気に入ってくれたんですね(#^.^#)
牡蠣好きFire-Kingさんが感激してくれるなんて~!!
私はもっともっと大感激です+*゚.ヾ(*´∀`)ノ☆*+.

本当にどうもありがとうございます!
。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。 ←感動の涙です(^.^)
Fire-King 2008年02月26日 00:00
こんばんは!
Fire-Kingです!
いつもいつもお世話になります!
実は今晩も食べたんだけど、あまりにもアタシのレポばかりなんでちょっと恥ずかしくて今日はつくレポできませんでした!
ホントに美味しくて、クック初めて一番ハマってるお気に入りのレシピになっています!
バターとポン酢の味付けだし、よく使う調味料なのに、自分では思いつかなかった~!クックはこんな新しい発見が楽しいしうれしいです!
お礼をいいたらないくらいこのレシピに出会えて感謝です!
ありがとう!
またこれからも新しいレシピ楽しみにしてますね!
アタシなんて自己流のレシピだからほんとなら人に披露するほどでもないんだけど、自分用レシピと日々の食事の記録としてやってるんですよ!
これからも応援してますね~!
宮古島温泉の塩 2008年02月26日 11:03
はじめまして♪
牡蠣は大好きですソテーってあまりしたことなかったんです。
ほんと香ばしくて旨味が凝縮されて美味しいですねo(*^▽^*)o
御馳走さまでした♪
あきとママ 2008年03月28日 00:00
キモッチちゃん❤
話題入り、おめでとう!
\(∇⌒\)☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(/⌒∇)/
これからも、素敵なレシピ楽しみにしてるね❤
宮古島温泉の塩 2008年09月26日 15:22
お久しぶりです。
また作っちゃいました♪
やっぱりこのレシピ最高ですねo(*^▽^*)o
またリピで何度かお邪魔すると思いますm(_ _)m