ご飯が進む!豆腐豚にらオイスター炒め

ご飯が進む!豆腐豚にらオイスター炒め
炒めた材料に合わせ調味料を混ぜるだけ!手早くできて、ご飯が進む一品です。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
豚肉(コマ切れ、切り落としなど)
100g
ニラ
1/2束
適量
●酒
小2
●醤油
小2
●砂糖
小1
適量

1

【下準備】
ニラ、豚肉は適当に切っておく。

木綿豆腐を切り、両面に片栗粉をまぶす。

●を合わせておく。

2

【炒める】
フライパンにごま油を熱し、豚肉、豆腐、ニラの順に炒める。

3

【味付け】
●を入れて、強火で炒め煮すれば完成!

コツ・ポイント

豆腐は崩れないように、炒める際はフライ返しを使います。豆腐の両面を焼き付けるようにするといいです。豆腐が崩れるのが気になる場合は、水切りしておいてもOKです!

このレシピの生い立ち

この組み合わせは間違いないと思って作りました。以前作ったときは甘かったので、砂糖を減らし、味を改善しました。
レシピID : 456293 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (37人)

16/11/21

写真

ニラなくてほうれん草とネギで。美味しかったです。ありがとう。

ふゆのくちどけ

掲載遅くなってごめんなさい!美味しそうなれぽ感謝です♪

15/05/23

写真

簡単で美味しい〜!筍があったので追加してみました(*^^*)

ユキの華

タケノコとは豪華!!絶対この味に合いますね♪アレンジれぽ感謝

14/11/21

写真

旦那好みに豆板醤 加えましたo(^▽^)o 簡単うまい

なっちゃん55

豆板醤入りでピリ辛、美味しそうですね♪つくれぽ感謝★

14/09/09

写真

お弁当にもよさそうですね!おいしかったです☆

kirka

ご飯が進むのでお弁当にも良さそうですね。れぽ感謝です!

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