自家製ポン酢

滑らかな味のポン酢です。

材料 (2人分)

しょうゆ
100cc
煮きり酒
50cc
100cc
50cc
少々

1

材料をよく混ぜて出来上がり♪

2

3

コツ・ポイント

だし汁が面倒でしたらお湯にだしの素小さじ1でもかまいません。
柑橘系がお好きな方はすだちや柚子を絞ってどうぞ。

このレシピの生い立ち

市販のポン酢がニガテなので自分で作ってみました。
レシピID : 456314 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

12/01/21

写真

レシピを参考にさせていただき、ゆず果汁&皮も入れて作りました♪

non3211

ゆず皮いいですね~私も作ってみます♪

10/06/21

写真

ポン酢がない!すだちもない!でもこのレシピで助かったぁ感謝です♪

りーたみ

簡単にできますもんね♪重宝していただきありがとうございます。

09/04/11

写真

使い切ったのでリピ☆だしを取った昆布も刻んで入れてみました♪

めけてー

つくれぽありがとうございます。昆布、私も試してみます♪

09/03/06

First tsukurepo mark
写真

初手作りポン酢、味見したら「美味しい!」柚子皮も入れてみました♪

めけてー

柚子皮、いいですね。私も試してみます♪