遠足弁当に☆タンドリーチキンの海苔巻き

遠足弁当に☆タンドリーチキンの海苔巻き

Description

トースターで焼くだけの簡単タンドリーチキンを包んだ海苔巻きです。
おにぎり遠足の日にもぜひ。

材料 (1人分(海苔巻き1本分))

*タンドリーチキン*
鶏もも肉
1枚
小1/4
☆プレーンヨーグルト
大2
☆自家製カレー粉( ID:4537040 )or市販品
小1
☆おろし生姜(orジンジャーパウダー)
少々
*海苔巻き*
海苔
1
ご飯
こども茶碗1杯
ひとつまみ
上記タンドリーチキン
1切れ
マヨネーズ
適量
トマトケチャップ
適量

作り方

1

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鶏もも肉は塩を揉み込みしばらく置き、縦に3等分にカットします。

2

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ビニール袋に入れ☆を加えて揉み込み、冷蔵庫に一晩置きます。

3

できたら使う1時間前に室温に出します。

4

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トースターのトレーにオーブンシートを敷いてもも肉を並べます。

5

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トースター1300wで20〜30分
途中位置を変えたり上下を返すとムラなく焼けます。

6

焼けたら取り出して冷まします。

7

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海苔巻きを作ります。
巻き簾にラップを敷いて海苔をのせ、塩を加えたご飯を薄く広げます。

8

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サラダ菜をのせタンドリーチキンをのせます。

9

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ケチャップとマヨネーズを線がけします。

10

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端からくるくる巻き、しっかりと締めます。
*ケチャマヨがはみ出て巻き簾が汚れるのが気になるのでラップを敷いています。

11

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しばらく休ませてからカットします。

12

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出来上がり。

13

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動画有り・骨無しタンドリーチキン「チキンティッカ」 ID: 5056263

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/06/120405

このレシピの生い立ち

簡単に作れる具材で海苔巻きにしたかったので焼くだけのタンドリーチキンにしました。
「おにぎりのみ」と指定される小さい子のお弁当時に。
具材を詰めた海苔巻きならおかずと一緒に食べやすいです。
レシピID : 4563420 公開日 : 17/06/06 更新日 : 18/05/02

このレシピの作者

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