【ダイエットレシピ】イタリアンサラダ蕎麦

【ダイエットレシピ】イタリアンサラダ蕎麦
オリーブオイルと白だしを合わせた和イタリアンなサラダそば。低GIな蕎麦はダイエット中の方にもおすすめ☆

材料 (1人分)

生蕎麦
1人分
ブリ(刺身)
3~4切れ
ふたつまみ
ミツバ
1/3束
イチゴ
3~4粒
アーモンド
5~6粒
大さじ2
◆水
大さじ1.5
◆しょうゆ
大さじ1/2
小さじ1

1

◆の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

2

ブリ(刺身)は、大きければ食べやすい大きさに切って、塩をまぶす。

3

・ミツバは、5㎝幅に切る。
・イチゴは半分に切る。
・アーモンドは、粗みじん切りにする。

4

生蕎麦を茹でる。
茹で上がったらざるに上げて流水で洗い、水気を切る。

5

写真

お皿に盛り付け。
蕎麦に2.3.をのせて、1.のそばつゆをかけて完成です☆

コツ・ポイント

イチゴは、ミニトマトで代用してもOK☆

このレシピの生い立ち

買ってきたイチゴが思ったほど甘くなかったので、サラダにしてみました☆
レシピID : 4563560 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/07/07

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