あと一品!糸こん+ちくわの甘辛

あと一品!糸こん+ちくわの甘辛
 お弁当の一品にもどうぞ~

材料 (写真は分量の約1/4量)

糸(板)こんにゃく
1袋
ちくわ
2~3本
* 砂糖
大さじ2
小さじ1/2
* 水
50cc
* しょう油
大さじ2
適量

1

こんにゃくをゆでで、あく抜きします。
 糸こんにゃくの場合はのどに詰まるといやなので、包丁で少し包丁で切ってください。
 鍋に、ごま油を熱して軽く炒めます。

2

ちくわを輪切りし、同じく先ほどのこんにゃくの中に混ぜ、これもまた軽く炒めます。

3

砂糖、だし、水を入れ水分が少なくなるまで煮たて、最後にしょう油を入れひと煮立ちさせます。

コツ・ポイント

簡単で特にありません。ごぼうや、人参の細切りを加えてきんぴら風にしてもいいですね。 今回は子供の弁当に入れたので、七味ナシで。

このレシピの生い立ち

子どもがこんにゃく好きだから♡
レシピID : 456369 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/07/05

写真

いんげんを加えて彩り良くしてみました。美味しい☆

mahinaちゃん

インゲンが入ると栄養も見た目も↑↑ですね(^◇^)

09/12/14

写真

あと一品に手早く出来て甘辛で美味しかったです~!ご馳走様でした♪

みうみん

とっても美味しそうですね♪よくぞ作ってくださりました!!

07/11/15

写真

簡単でおいしい1品になりました

よねこ姐さん

板コンも◎ですねぇ。おいしいと言ってもらえてよかったです♪

07/11/09

First tsukurepo mark
写真

あっという間にできちゃったよ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:美味~☆

lincii

速攻作ってくれてありがとう♡ちくわてんこ盛りでおいしそう♬♫

lincii 2007年11月09日 19:45
だんこちゃん♪
本日の煮物です~♫♫♫
下ゆでしてある糸コン買ったし、あっという間にできちゃった☆
すき焼きテイストでご飯のお供にぴったりだね~
美味しかったよ!!!
ごちそうさまでした~☆.。.:*・゚
だんこいもころ 2007年11月10日 19:51
linちゃん♪
おいしそう(^◇^)・・・&美しい写真でうっとり・・・
センスいいよね(^_-)-☆
秋冬はやっぱり煮物だね~!
美味っていってくれると嬉しいよっ
いつもありがとう♡♡♡ヽ(^。^)ノ