1番人気!りんごと玉葱入り唐揚げ☆

Description

幼稚園、保育園ともに1番人気の唐揚げ!りんごと玉葱のすりおろしがポイントです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
約300g
☆たまねぎ
小さめ1/2(60-70g)
☆りんご
1/4(60-70g)
☆酒
大1/2
大1
適量
米油(揚げ用)
適量

作り方

  1. 1

    生姜、にんにく、たまねぎ、りんごをすりおろす。

  2. 2

    ☆をすべて密封袋に入れ一口大に切った鶏肉を入れる。

  3. 3

    モミモミして、一晩置いておく。(夜揚げる時は朝漬ける)

  4. 4

    写真

    片栗粉をまぶして揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉は手でOKマークを作り、円の大きさくらいに切ると火が通りやすいです◎鶏肉が大きめだとりんごやたまねぎが焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

10年以上前から変わらない錦ケ丘の唐揚げの味付けです(^.^)
レシピID : 4563940 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

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