1番人気!りんごと玉葱入り唐揚げ☆

1番人気!りんごと玉葱入り唐揚げ☆

Description

幼稚園、保育園ともに1番人気の唐揚げ!りんごと玉葱のすりおろしがポイントです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
約300g
☆たまねぎ
小さめ1/2(60-70g)
☆りんご
1/4(60-70g)
☆酒
大1/2
大1
適量
米油(揚げ用)
適量

作り方

1

生姜、にんにく、たまねぎ、りんごをすりおろす。

2

☆をすべて密封袋に入れ一口大に切った鶏肉を入れる。

3

モミモミして、一晩置いておく。(夜揚げる時は朝漬ける)

4

写真

片栗粉をまぶして揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉は手でOKマークを作り、円の大きさくらいに切ると火が通りやすいです◎鶏肉が大きめだとりんごやたまねぎが焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

10年以上前から変わらない錦ケ丘の唐揚げの味付けです(^.^)
レシピID : 4563940 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クックZFLKC5☆ 2019年12月14日 06:28
本当に美味しい(^^)
鶏肉が苦手な私も、これなら大丈夫!
子どもたちも大好きですo(^-^)o
今まで食べた唐揚げの中で1番の唐揚げです!