いもくりごはん

いもくりごはん
栗とさつまいもを使った秋らしいメニューです。炊飯器で簡単!ほくほくに炊き上がります。

材料 (4)

280g
もち米
40g
350cc
さつまいも
100g
むき栗
40g
12cc(小さじ2)
30cc(大さじ2)
3.5g(小さじ1、1/3)
黒ごま
少々
だし昆布
適量

1

さつまいもは皮を除き、1cm程度の角切りにし、水に浸してアクを抜く。栗は適当な大きさにカットする。

2

米ともち米を合わせてとぎ、分量の水と調味料、だし昆布を加えて約30分浸しておく。

3

2にさつまいもと栗を加え、炊飯器で炊く。

4

炊き上がったら茶碗に盛り、黒ごまをふる。

コツ・ポイント

炊飯器で簡単にできます。

このレシピの生い立ち

遠州病院の季節献立です。秋らしく、さつまいもがほくほくしていておいしいと人気があります。食物繊維も摂れおすすめです☆
http://www.ja-shizuoka.or.jp/k-enshu/rensai/eiyou.htm
レシピID : 456396 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/12/03

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