レンジでチン!簡単豆乳茶碗蒸しの画像

Description

濃厚洋風茶碗蒸しってところかな?冷えてもおいしいです!具は枝豆やカニカマなど何でもいいです!我が家はほぼ具なしですが。

材料 (2人分)

190mlくらい
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
25〜30mlくらい
具はお好みで。
我が家は具なし!

作り方

  1. 1

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    卵を耐熱容器でしっかり混ぜる。
    白身が残らないように!

  2. 2

    写真

    豆乳を卵と混ぜる。
    写真のように、200mlまでは入れない!固まりにくいです。

  3. 3

    写真

    2倍濃縮のめんつゆを25〜30ml。
    お好みで調整してください。

  4. 4

    写真

    全部入れたら混ぜて

  5. 5

    写真

    お皿を乗せて、500wで2分30秒
    器を少し回転させて、500wで40秒くらい。
    ラップよりお皿がオススメ!

  6. 6

    ある程度プルプルしてても食べる頃にはいい固さになります!

コツ・ポイント

ちゃんと卵をしっかりといてください!
以上です!
ブクブクっとなってますが…気にしませ〜ん。

このレシピの生い立ち

茶碗蒸し大好き!たくさん食べたい!会社で教えてもらったレシピをいい具合に調整しました。
茶碗蒸しの器もありますが、この作り方なら洗い物が少なくて済みます^_^
レシピID : 4563964 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックZZ07SY☆
3倍量、レンジ分も3倍で!ラーメン丼でたっぷり作ったけど美味しすぎて同じ日に同量作りました♡探してたシンプル味!!大好き!!
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YUKIKI☆
麺つゆ→白だしで、枝豆たくさんとチーズ入り♪簡単で美味しく定番にします♡
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パズーとシータ
無調整豆乳で、ほうれん草とモッツァレラ入り!簡単美味しいです。

モッツァレラ!オシャレ〜☆真似してみます!つくれぽ感謝!

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chiaharu
茶碗蒸し大好きで簡単に美味しく出来き嬉しかったです

色味がいいですね!洋風ですが茶碗蒸しですよね!つくれぽ感謝!