レンジでチン!簡単豆乳茶碗蒸し
作り方
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1
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卵を耐熱容器でしっかり混ぜる。
白身が残らないように!
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2
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豆乳を卵と混ぜる。
写真のように、200mlまでは入れない!固まりにくいです。
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3
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2倍濃縮のめんつゆを25〜30ml。
お好みで調整してください。
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4
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全部入れたら混ぜて
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5
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お皿を乗せて、500wで2分30秒
器を少し回転させて、500wで40秒くらい。
ラップよりお皿がオススメ!
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6
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ある程度プルプルしてても食べる頃にはいい固さになります!
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コツ・ポイント
ちゃんと卵をしっかりといてください!
以上です!
ブクブクっとなってますが…気にしませ〜ん。
以上です!
ブクブクっとなってますが…気にしませ〜ん。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好き!たくさん食べたい!会社で教えてもらったレシピをいい具合に調整しました。
茶碗蒸しの器もありますが、この作り方なら洗い物が少なくて済みます^_^
茶碗蒸しの器もありますが、この作り方なら洗い物が少なくて済みます^_^