食べやすい!!!ニラ玉♪

食べやすい!!!ニラ玉♪
最初に炒め、下味をつけておくことによって、ニラ臭くなく食べやすいニラ玉に仕上がりました★★★

材料

ニラ
1/3束
1個
少々
こしょう
少々
小1
しょう油
小1

1

ニラは4センチ長さに切って、卵はほぐして塩、こしょうで下味をつけておく。

2

フライパンにごま油を熱して、ニラを炒め、塩、こしょうをする。

3

溶き卵を加え、すぐに、しょう油、オイスターソースを加える。
卵に火が通るまで炒めて、出来上がり!!!

コツ・ポイント

少し面倒ですが、ニラと卵それぞれに塩、こしょうで下味をつけておくのがポイントです。
最初にニラをよく炒めることで、ニラ臭さがなくなり食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

食べやすいニラ玉を作りたいなぁと思い、考えました(*^^*)
レシピID : 456407 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/05

First tsukurepo mark
写真

キムチ味☆おいしかったです♪

*hisa

ありがとうございます★キムチ入りもおいしそうですね(^^)