超簡単、夏野菜サラダ
作り方
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1
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きゅうり、ミニトマト、ゆで卵、魚肉ソーセージは食べやすい大きさにカット。
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2
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カットした材料を合わせ、予め混ぜた塩麹とマヨネーズで和えたら、塩胡椒で味を調整してからバジルを飾る。
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コツ・ポイント
きゅうりは皮をストライプに剥いて、カラフルに!
全部の材料を和える時にはあくまで軽く、混ぜすぎない。
ゆで卵は少し緩めが美味しいし、黄身が黄色くて綺麗です。
塩分は塩麹やマヨネーズ、塩胡椒でバランスを見てください。
全部の材料を和える時にはあくまで軽く、混ぜすぎない。
ゆで卵は少し緩めが美味しいし、黄身が黄色くて綺麗です。
塩分は塩麹やマヨネーズ、塩胡椒でバランスを見てください。
このレシピの生い立ち
もう一品を常備野菜と保存食で、簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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