本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキ・改

本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキ・改の画像

Description

作り置きの本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキを、タパス用に仕上げたもの。EXVオリーブオイルを加えて。

材料 (1人分)

作り置きの本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキ
約200g
EXVオリーブオイル
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    作り置きしておいた本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキに、EXVオリーブオイルをかけ、電子レンジで1分加熱。

  2. 2

    これで完成。

コツ・ポイント

作り置きしておいた本まぐろの剥き身のサイコロ・ステーキ。これはアヒージョ・オイル炒めをした他は味付けはしていないので、食べるときにはそれなりのディップが必要。

このレシピの生い立ち

お財布にも優しく、かつ体にも良いマグロの剥き身(血合い)。これをサイコロ・ステーキにしておいたものを、タパスに活用。まあEXVオリーブオイルを加えて加熱しただけで食べられるんだけど、実際には何かディップを使うことを推奨。
レシピID : 4564408 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

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