りんごとキャベツのさっぱりサラダ

　キャベツを千切りにし、塩もみしてしばらく置く。
　りんごは皮付きのまま千切りにする。塩水につけておく。
　ハムも千切りにする。
　

　調味料を全て混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。（味見をして、好みでそれぞれの調味料を加減してくださいね）

　キャベツの水気を絞り、りんごの水気を切り、ハムとともに2で和えてできあがり。