速攻!さば水煮缶(さば缶)となすの炒め煮

速攻!さば水煮缶(さば缶)となすの炒め煮

Description

朝ご飯に簡単5分で出来るおかず。夕飯にも!2017/09/28「さばの水煮の缶詰め」検索1位!祝絶品さば缶レシピ本掲載

材料 (2~3人分)

なす
2本
さば缶(さばの水煮缶)
1缶(190g)

作り方

1

なすは、ピーラーなどで縦に4本位皮をむき、縦半分に切ってから、斜めに8ミリくらい切る。

2

フライパンに油(多め)を熱し、なすを炒める。
フライパン内の油が余ったら、キッチンペーパーでさっとぬぐう。

3

さば缶を投入し、塊を少しほぐす。

4

なすが煮えてさばと馴染んだら、めんつゆを入れて軽く煮て出来上がり。
万能ねぎやおろし生姜、茗荷、しそ等を好みで添える。

5

2017/08/04「さば水煮缶」検索トップ10入りしました。
皆様のおかげです。

6

2017/09/28「さば水煮缶」人気検索1位になりました!作っていただいた方々、覗いてくださった方々、感謝致します。

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写真

クックパッドのムック本「絶品さば缶レシピ」に掲載していただきました。ありがとうございます。

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写真

裏表紙に写真が!感激です。

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2017/10/04話題入りしました。つくれぽくださった皆様のおかげです。本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

慣れていれば、フライパンに油を熱し始めてからなすをさっと切って炒めると、もっと早く作れます~!
面倒なら、皮も剥かなくて構いませんが、早く火が通ります。
なすの切り方を変えて大ぶりに仕上げると、ゆったりご飯おかずな感じになります。

このレシピの生い立ち

朝、何も考えずに大急ぎで作れるレシピを考えていて、うかびました。
レシピID : 4564649 公開日 : 17/06/07 更新日 : 20/04/27

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