速攻!さば水煮缶(さば缶)となすの炒め煮

速攻!さば水煮缶(さば缶)となすの炒め煮

Description

朝ご飯に簡単5分で出来るおかず。夕飯にも!2017/09/28「さばの水煮の缶詰め」検索1位!祝絶品さば缶レシピ本掲載

材料 (2~3人分)

なす
2本
さば缶(さばの水煮缶)
1缶(190g)

作り方

1

なすは、ピーラーなどで縦に4本位皮をむき、縦半分に切ってから、斜めに8ミリくらい切る。

2

フライパンに油(多め)を熱し、なすを炒める。
フライパン内の油が余ったら、キッチンペーパーでさっとぬぐう。

3

さば缶を投入し、塊を少しほぐす。

4

なすが煮えてさばと馴染んだら、めんつゆを入れて軽く煮て出来上がり。
万能ねぎやおろし生姜、茗荷、しそ等を好みで添える。

5

2017/08/04「さば水煮缶」検索トップ10入りしました。
皆様のおかげです。

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2017/09/28「さば水煮缶」人気検索1位になりました!作っていただいた方々、覗いてくださった方々、感謝致します。

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クックパッドのムック本「絶品さば缶レシピ」に掲載していただきました。ありがとうございます。

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裏表紙に写真が!感激です。

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2017/10/04話題入りしました。つくれぽくださった皆様のおかげです。本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

慣れていれば、フライパンに油を熱し始めてからなすをさっと切って炒めると、もっと早く作れます~!
面倒なら、皮も剥かなくて構いませんが、早く火が通ります。
なすの切り方を変えて大ぶりに仕上げると、ゆったりご飯おかずな感じになります。

このレシピの生い立ち

朝、何も考えずに大急ぎで作れるレシピを考えていて、うかびました。
レシピID : 4564649 公開日 : 17/06/07 更新日 : 20/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (139人)

2021/09/27

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シンプルで早くて美味しい。助かる一品です。

OP遊貴子

2021/09/22

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ちょうど残ってたサバ缶が美味しく使いきれした(^O^)

まあしゃんの

2021/09/09

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前回作って、とてもおいしかったので早速リピしました!簡単でおいしい料理は最高ですね!ありがとうございました。

@ももこ

2021/09/07

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大好きなさば水煮缶で速攻一品!シンプルイズベスト☆とっても美味しかったです♪

まやしゅうまま

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