きんぴらミックスdeサラダ

きんぴらミックスdeサラダ
市販のきんぴらごぼう用のカット野菜を使ったとっても簡単なサラダです。おもてなしにもいいですヨ。

材料

きんぴらミックス
1袋
水菜
2株くらい
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
黒ゴマ
適量

1

きんぴらミックスは水洗いして茹でて、粗熱をとっておく。水菜はゴボウと同じくらいの長さに切っておく。

2

ボウルに1の材料を全て入れて、塩コショウ、マヨネーズ、黒ゴマを入れて混ぜ合わせる。

3

器に盛る。分量外のリーフレタスやトマトなんか飾ると色鮮やかになりますよ。

コツ・ポイント

ゴボウ苦手な方はきんぴらミックスをやわらかく茹でると食べやすいですよ。我が家では小さい子供とゴボウ苦手な夫がいるので、かなりやわらかめに15~20分ゆでています。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーのお惣菜コーナーで見かけたサラダを参考に作りました。似たようなものを公開している方もたくさんいらっしゃるようですが、私のはその中でもかなり簡単だと思う(味はどうだか分かりませんが。。。)のであえて公開してみます。
レシピID : 456469 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
motchan 2007年12月01日 20:56
ふむふむ@@
簡単でいいですね!!グッジョブです!!