きれいになれる♡ヤーコンのきんぴら

きれいになれる♡ヤーコンのきんぴら
オリゴ糖やポリフェノールがたっぷりのヤーコン。
たくさん食べて体の中からきれいになりましょ♡
シャキシャキの食感もたまりません☆

材料

ヤーコン
1本(200~300g)
☆醤油
大さじ2~3
大さじ3
☆酒
大さじ1
サラダ油
小さじ2
小さじ1
適量
適量

1

ヤーコンは皮をむき2mmくらいの斜め輪切りにしてから千切りにし、酢水に放し、ざるにあける。

2

フライパンに、サラダ油、種をとりちぎった唐辛子を入れ弱火にかける。

3

2が温まったら1を入れ中火にしさっと炒め☆を加え水分が無くなるまで炒める。
火を止めごま油を回しかけ、混ぜる。完成!!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^^ゞ調味料はお好みで調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

体にとても良いと知ってからずっと気になっていたヤーコン、売っていたのでお店の方に食べ方を伺ったら、きんぴらが美味しいと教えて頂いたので。
レシピID : 456485 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/14

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シンプルでおいしい(^o^)何回も作ってます♪

aricha1125

08/03/06

写真

美味しかったです♪ありがとうございました。 シャキシャキ~

徳島なでこ

つくれぽありがとです♪本当にシャキシャキ~なんですよね♡

07/11/23

First tsukurepo mark
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食感がとても良くて美味しいですね❤きれいになれるかも?!

muchroom

つくれぽありがとです♪とってもきれいに作られましたね~♡