鶏肉の甘辛ソース

鶏肉の甘辛ソース
ピリッと辛くて甘酸っぱい♡やさしい辛さだからお子さんでも大丈夫ですよ

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉かむね肉)
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
A 醤油
大さじ  2
A 水
大さじ 3
A 砂糖
大さじ 3
A みりん
小さじ  1
A ラー油
小さじ 1/2
A 酢
大さじ 1 
B 片栗粉
小 1
B 水
小 2

1

鶏肉に火が通りやすくなるよう包丁を入れ、塩コショウで下味をつける

2

小麦粉を全体にまぶし、多めの油でカリッと焼く

3

Aの材料を鍋に入れ
ひと煮立ちさせ、Bを合わせて入れとろみをつける

4

切り分けソースをかけお好みで白ゴマ等を振って出来上がり。
お好みの野菜を添えてどうぞ♡

コツ・ポイント

材料は2人前ですが、ソースは少し多めです
3人前位はこの分量で大丈夫ですよ
鶏肉は揚げてもOKフライにしても合うと思います。

このレシピの生い立ち

よく行くスーパーで売っているお惣菜を真似て作ってみました(*'▽'*)
レシピID : 456487 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」