✿我が家の基本の鶏だんご✿

✿我が家の基本の鶏だんご✿
材料これだけ^^♪簡単ですが、激ウマです(d゚ω゚d)♪オススメはお鍋に入れてポン酢で♡(薬味に青ネギも忘れないで~)

材料 (3~4人分)

鶏ひき肉(ムネ・モモお好みで合わせて)
300g
2個
生姜の絞り汁
3かけ分くらい

1

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生姜をすりおろし、ギューッと絞る。(面倒でない方は皮を剥いてからにすると上品な味になります^^)

2

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ボウルに鶏ひき肉と卵黄、生姜の絞り汁を加え、混ぜる。ひたすらこねる。

3

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粘りが出るまで混ぜたら出来上がり。(しばらく冷蔵庫で寝かせてもGood)

コツ・ポイント

ひたすら混ぜてこねて粘りを出してください。これだけ守ればフカフカで絶対旨いです!!

このレシピの生い立ち

いろんな配合を試しましたが、これがシンプルで一番ウマイ!!!
レシピID : 456502 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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