絶品❤ナスとシソツナ春巻き❤

絶品❤ナスとシソツナ春巻き❤
我が家ではかなぁり食卓に並ぶ1品です★
茄子嫌いなお子さんもこれなら食べるかも?!!

材料

茄子
2本
ツナ缶
1缶~2缶
大葉
10枚
春巻きの皮
1袋

1

茄子を横半分に切り、今度は縦に16等分ぐらいになるように切る。

2

切った茄子を簡単に素揚げして冷ましておく。シーチキンは油を切って★

3

春巻きの皮に大葉を乗せて、10等分なるぐらいの茄子とシーチキンを乗せて巻き巻き♪♪

4

あとは適温になった油で揚げて☆

コツ・ポイント

茄子を事前に揚げてるので春巻きは良い揚げ色になる程度の時間で
良いです(^^)
強火のままやっちゃってください☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に茄子と春巻きの皮と大葉しかなく、シーチキンもあったので
巻いてみょうかなぁ・・・とやってみたら超大好きな味!!!
それからというもの茄子の季節はもちろん、月に2回は最低食卓に並ぶぐらい家族全員大好きな1品です(*´∇`*)
ちなみに茄子嫌いな娘もこの料理だけは茄子を食べるぐらい(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
レシピID : 456506 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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