★セロリたっぷりトマトソース☆

★セロリたっぷりトマトソース☆
セロリをたっぷりと入れたトマトソースです。良い香りでビタミンも豊富★

材料

セロリ
1束
トマト缶(ホールタイプ)
1缶
1~2枚
1片
小1
こしょう
少々

1

セロリは筋をとり葉と茎の部分をみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、にんにくが色づくまで中火で炒める。

3

トマトを潰しながら入れたら、ヘラなどでさらに潰しながら火を強くする。トマトが潰れたら弱火にし、塩、こしょうで味を調える。

4

ローリエを半分に割って加え、10分~15分程煮込んで香りを出す。ペンネなどにかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

お好みでハーブを入れてください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 456508 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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