すき焼き風肉豆腐の画像

Description

甘辛く炊いたすき焼き風の肉豆腐☆温まります♡

材料 (2人分)

1丁
◆昆布だし
200cc
◆酒
大2
◆醤油
大4
◆味醂
大1
1パック
すり胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は1時間以上しっかり水切りする。糸こんにゃくは塩でもんでさっと茹でておく。

  2. 2

    鍋に◆を入れて火にかけ、玉葱・豚肉・豆腐を入れ、糸こんにゃくをかぶせる。蓋をして弱めの中火で1分、火を弱めて2分煮込む。

  3. 3

    器に盛り、万能ねぎを散らし、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

木綿豆腐は「す」が入らないように、少し後から加えるとよいです。

このレシピの生い立ち

豚肉でお手頃に肉豆腐を♬
レシピID : 4565105 公開日 : 17/09/17 更新日 : 18/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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すみま~る
本日の夕食に♪美味です♪

たっぷり☆美味しそう♡ありがとうございます!

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Blue**
とても美味しかったです!日に日に味染みてます(*´꒳`*)

気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます♡

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クックJNHAK0☆
お麩を加えて作りました。美味しかったです^ - ^

麩にお出汁が染み込んで美味しそうですね♡ありがとうございます

初れぽ
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ひろリリリン
味がしっかりしていて美味しい♪寒い夜にピッタリの一品ですね!

これから我が家も大活躍予定☆ありがとうございます!