大葉香る☆ちくわのピカタの画像

Description

ふんわり大葉が香るちくわのピカタ☆
あと一品欲しい時や、
お弁当などにもおすすめです♪

材料 (2人分)

3本
塩・ブラックペッパー
各少々
大さじ1
1個
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分にして、半分の長さにカットする。

  2. 2

    1に塩・ブラックペッパーを振り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、大葉を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を3にたっぷりとくぐらせ、並べて焼く。

  5. 5

    写真

    上下を返し全体にカリッと焼き色が付いたら完成☆

コツ・ポイント

大葉の量などはお好みで調節してネ☆
卵液が余ったら、ちくわの量を追加して焼いてもOKです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で大葉を収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 4565306 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

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