【かわいい】猫の練り切り(どら焼き)♪

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Description

白あん,白玉粉を使った簡単な練り切りの作り方♪3種の猫がどら焼きの座布団の上に♪とてもかわいい猫の練り切りレシピを大公開

材料 (6個分)

どら焼きの生地
★ 卵
1個
★ 砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
牛乳
100ml
サラダ油
適量
練り切り
白あん
300g
15g
30ml
きなこ
適量
黒すりごま
適量
チョコレート
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/epXw2oUqYxE

  2. 2

    ★の材料を混ぜ、牛乳を加え混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを振るい入れ、混ぜます。

  4. 4

    フライパンを中火で温め、弱火にし、サラダ油を薄くひきます。

  5. 5

    弱火のまま生地を焼きます。(3~4分程度)

  6. 6

    気泡が出たらひっくり返します。

  7. 7

    20秒程焼いて、取り出し、ラップで包んでおきます。(パサつき防止)

  8. 8

    6枚焼いておきます。

  9. 9

    鍋に白玉粉を入れ、水30mlを少しずつ加え混ぜ、白あんを加え混ぜます。

  10. 10

    中火にかけよく練り、10分程練れば火を止め、粗熱を取ります。

  11. 11

    6等分にします。

  12. 12

    猫を3匹成形します。

  13. 13

    チョコを湯煎して溶かし、爪楊枝を用い、目,鼻をチョコで描きます。

  14. 14

    盛り付ければ完成です。

  15. 15

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
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  16. 16

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コツ・ポイント

① テフロン加工のフライパンを!
② ラップに包み、パサつき防止!
③ 練り切りは充分加熱し、水分をとばす!水分が多い場合は、電子レンジで加熱!

このレシピの生い立ち

練り切りを作ってみたかったので、どら焼きを座布団にした猫を作ってみました♪
レシピID : 4565388 公開日 : 17/06/07 更新日 : 18/08/10

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