【かわいい】猫の練り切り(どら焼き)♪
Description
白あん,白玉粉を使った簡単な練り切りの作り方♪3種の猫がどら焼きの座布団の上に♪とてもかわいい猫の練り切りレシピを大公開
材料
(6個分)
■
どら焼きの生地
150g
★ 卵
1個
★ 砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
牛乳
100ml
サラダ油
適量
■
練り切り
白あん
300g
15g
水
30ml
きなこ
適量
黒すりごま
適量
チョコレート
適量
作り方
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1
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/epXw2oUqYxE
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2
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★の材料を混ぜ、牛乳を加え混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを振るい入れ、混ぜます。
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5
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弱火のまま生地を焼きます。(3~4分程度)
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6
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気泡が出たらひっくり返します。
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7
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20秒程焼いて、取り出し、ラップで包んでおきます。(パサつき防止)
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8
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6枚焼いておきます。
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9
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鍋に白玉粉を入れ、水30mlを少しずつ加え混ぜ、白あんを加え混ぜます。
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11
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6等分にします。
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12
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猫を3匹成形します。
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13
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チョコを湯煎して溶かし、爪楊枝を用い、目,鼻をチョコで描きます。
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14
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盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① テフロン加工のフライパンを!
② ラップに包み、パサつき防止!
③ 練り切りは充分加熱し、水分をとばす!水分が多い場合は、電子レンジで加熱!
② ラップに包み、パサつき防止!
③ 練り切りは充分加熱し、水分をとばす!水分が多い場合は、電子レンジで加熱!
このレシピの生い立ち
練り切りを作ってみたかったので、どら焼きを座布団にした猫を作ってみました♪