簡単★白菜と豚バラのピリ辛煮

白菜は洗って長さ５～６センチくらいに切り、鍋に敷き詰めつる。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豚バラ肉は長さ5センチくらいに切る。

豚バラ肉を適当に白菜の間に入れ込む。
水を入れ、火にかけ煮立ってきたら、酒を加え、にんにく、しょうがも入れる。
蓋をして、中火で約30分煮る。

豆板醤、味噌を入れ、よく溶かす。
再び蓋をし約10分煮る。
食べる直前にゴマ油を回しかける。
あれば青ねぎを散らす。