春雨&ごぼう&えのき茸&カニカマのサラダ

春雨&ごぼう&えのき茸&カニカマのサラダ
春雨サラダは、中華風だけじゃな~い。

材料

春雨
ひとつかみくらい
ごぼう
12cmくらい
えのき茸
大1/4袋
カニカマ
2本くらい
熱湯
適宜
醤油
適宜
マヨネーズ
適宜
お好みでゆずの皮
適宜

1

ごぼうを3~4cm暗いの長さに切り、5mm幅くらいの棒状に切る。

2

えのきの石突きを切り落とす。

3

1&2&春雨を一緒に熱湯に浸し、しばらく置く。

4

3を流水にさらし、器に盛り、ほぐしたカニカマを加え、醤油&マヨネーズで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、ゆずの皮を散らすと風味UPで美味~。

このレシピの生い立ち

主人が、マヨ好きなので。
レシピID : 456564 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/16

First tsukurepo mark
写真

ごぼうが良いです!春雨とマヨにぴったり合ってとっても美味しい~❤

たもたん

つくれぽありがとうございます。