飾り付けに☆グリーンヘアー

飾り付けに☆グリーンヘアー
おもてなしの時の飾りつけ、トッピングに^^
おしゃれになりますよ

材料

わけぎ
適量
 
 

1

わけぎを斜めに千切りする

2

氷水にしばらくさらすとクルクルしてきます♪

3

魚料理、肉料理の上に飾りつけ、高さもでるしおしゃれになりますよ。冷奴なんかにもどうぞ^^

コツ・ポイント

冷蔵庫で2,3日もちます。

このレシピの生い立ち

某レストランでバイトしていたときのレシピ(?)です。髪の毛みたいに細くてクルクルしてるからグリーンヘアーと呼ぶらしいです。
レシピID : 456565 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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