ルッコラとポテトのマリネ
liqueur☆
作り方
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1
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じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かし、皮を剥いて一口大にカットします。
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2
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☆を混ぜ合わせます。
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3
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手順2に手順1、3cm程度に切ったルッコラを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間ほど味を馴染ませます。
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4
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完成です。
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5
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2018/8/29
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コツ・ポイント
ルッコラとポテトをマリネ液に冷蔵庫でしっかり漬けることで、味が馴染んで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ルッコラとじゃがいもをマリネしたサラダを作ってみました。
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liqueur☆
