蕪の葉のサラダ

蕪の葉のサラダ
 大きな蕪が届きました。でも葉は柔らかそうです。捨てるのは忍びなく、ささ身とマヨネーズで和えました。蕪の葉は、免疫力を高めるとTVで言っていたような気がします。是非作ってみてください。

材料

蕪の葉
1束
ささ身
大1本
マヨネーズ
大さじ2
わさび(チューブ入り)
小さじ1~2
醤油
小さじ1/2

1

蕪の葉は、洗ってさっと塩茹でする。2、3cmの長さに切る。鶏ささ身はお皿に取り、お酒大さじ1(分量外)振りかけ、ラップをして2分加熱する。冷めたら細かく裂いておく。

2

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ボールに、マヨネーズ、わさび、醤油えを混ぜ合わせておく。1の材料を入れ、合える。器に盛る。

3

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

このレシピの生い立ち

健康番組でこのようなレシピを紹介していたような気がします。
レシピID : 456574 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/11/20

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ささみが無くてツナで、人参も入れて、苦みが美味いですね!

Linlyn

つくれぽ有難う!ツナ、人参と彩りいいね♪苦みも大人の味かな。

09/12/11

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蕪の葉がこんなにおいしく食べられるなんて・・・、ありがとう♪

yokkoooo

つくれぽ有難う!喜んで頂けて嬉しいです♪こちらこそ感謝です。

09/02/16

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わさびがほんのり香って食べやすかったです!

はま&ぬま

ワサビが重要(?)です♪作って頂き感謝です。器も素敵ですね!

09/01/11

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この味大好きです!かぶとても美味しいですね♪レシピ有難う^^

miyuki12

トッピングは胡麻ですか?美味しそう!嬉しいコメント感謝です♥