りんご入りポテトサラダ

りんご入りポテトサラダ

Description

リンゴのシャキシャキ感と甘酸っぱさがポイント!子供はりんごばかり選んで食べちゃいます。

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
きゅうり
1本
玉子
1個
ハム
3〜4枚
りんご
半分
*サラダ油
大さじ1
*酢
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*塩胡椒
少々
少々
☆マヨネーズ
適量
☆牛乳
大さじ1

作り方

1

ゆで玉子を作る。じゃがいもは茹でるかレンジでチンする。ハムは好きな大きさに切る。

2

きゅうりは薄切りにして塩をする。りんごは皮付きのまま4当分にして薄切りにして薄い塩水につけておく。

3

皮をむいたじゃがいもとゆで玉子をつぶし*の調味料を混ぜ合わせる。

4

3にハム、水分をしっかり切ったきゅうりとりんごを入れ、☆の調味料をよく混ぜ合わせ冷やして完成!

コツ・ポイント

私はじゃがいもは時間節約したいのでレンジでチンしてます。
きゅうりとりんごはよく水気を切ってね!
りんごは皮付きのままの方が見た目も歯ごたえもいいです。マヨネーズはお好みの分量で!

このレシピの生い立ち

子供の頃にりんご入りのポテトサラダを食べた記憶があり試しに入れてみたら美味しかったのでいつもりんご入りです♪
レシピID : 4565825 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/07/12

写真

林檎入り大好きです♡シャキシャキ美味しい~ご馳走様!

龍青空ママ

レポ有難うございます♪ 嬉しいです!

17/07/01

写真

りんご入りは久し振りに作りました。❤美味しかったよ❗ごちそうさま

NAGANO久留米

レポありがとうございます!嬉しいです♪

17/06/21

写真

りんごの甘みと食感も加わり新鮮美味~家族にも好評でした^^

miyuki12

作っていただき有難うございます。喜んでもらえて嬉しいです。

17/06/21

写真

レシピ見ながらりんご入りポテトサラダ作れました!美味しかったです

クックYQ5HON☆

美味しく作っていただき有難うございます。嬉しいです♪

☆Rokko☆ 2017年06月19日 22:47
hiro☆☆☆☆☆ さん

こんばんわ~
先日は、酢たまねぎに素敵なレポを
お届け下さいましてありがとうございました。
そして、こちらのポテトサラダ、林檎入りで
とてもお箸が進みました♬美味しかったです。

今日は、七月並みに暑かったですね。
どうぞ、時節の変わり目ご自愛くださいね。
ではではおやすみなさい。
hiro☆☆☆☆☆ 2017年06月19日 23:11
こんばんは〜!コメントまで頂いて本当に有難うございます!酢玉ねぎ、家族にもとっても好評で常備したいのでまた作りたいと思っています。もともと料理は得意じゃないのでまた参考にさせて下さいね。ではおやすみなさい。