パパッとカボチャサラダ

パパッとカボチャサラダ
あまり時間がないときでも、あっという間に出来ちゃいます。
栄養たっぷりで美味しいです。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
ツナ
1缶
ミックスビーンズ
1缶
1個
マヨネーズ
お好みの量
塩コショウ
お好みの量

1

かぼちゃを茹でて、温かいうちにボールに入れてつぶします。
卵も茹でてつぶして、かぼちゃの入っているボールに入れます。

2

1が冷めたら、ツナとミックスビーンズも入れて、そこにマヨネーズと塩コショウも入れて、混ぜたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

かぼちゃは甘いので、味付けはちょっと濃いめの方がおかずとしてはいいと思います。
マヨネーズじゃなくても、お好みのドレッシングでも合うと思うので、いろいろ試してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にかぼちゃがあったので、今日のおかずにするなら煮るよりもサラダかな・・・と。
いつもならハムを入れるんですが、ミックスビーンズが買い置きしてあったので入れてみました。
レシピID : 456591 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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