簡単！新じゃかいもと新玉ねぎのコロッケ♡
natutumama
作り方
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1
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①じゃがいもを適当な大きさに切って、耐熱皿にとじゃがいもと水50ccを入れラップをして7分ほどレンジで加熱する。
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2
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②フライパンに、荒みじん切りした玉ねぎとひき肉を入れ炒め、塩コショウで味を整える。
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3
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③ ボウルに①を入れ軽くつぶす。そこに②を入れ混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、俵型に成形する。
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4
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④成形したタネに小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付けて、180℃の油であげていく。出来上がり♡
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5
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2017.7.6
『ポテトコロッケ』の検索人気順2位になりました♡見てくださった皆さまありがとうございます♥
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6
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2017.7.26
話題のレシピ入りしました。つくれぽいただいた皆さま、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
具材は油で揚げる前にもう火が通っているので、衣は薄いキツネ色になればOKです。
このレシピの生い立ち
子供のころから、手作りコロッケと言えば俵型でした☆やっぱり揚げたては美味しいですね♡ 主人と息子はいつも5~6個ぺろりです(o^^o)
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