絶対イケる♪ピーマンの肉味噌うどん

絶対イケる♪ピーマンの肉味噌うどん
ピーマン苦手でも最後まで食べれちゃいます!!市販のジャージャー麺を参考にして、うどんで作ってみました★

材料 (2人分)

うどん
2 玉
ピーマン
1 袋 (4個)
豚挽き肉
50㌘
☆ 味噌
大さじ 1強
☆ 水
大さじ 1強
小さじ 1
☆ 鰹節
5㌘ぐらい
大さじ 1

1

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 ピーマン細切りにする。

2

うどんは熱湯でゆでて冷水にとる。

3

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☆マークの調味料を混ぜ合わせる。

4

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ごま油を熱し挽肉がパラパラになるまで炒める。
ピーマンを加えひと炒めし、混ぜ合わせた③の調味料を加え1分ほど炒める。

5

うどんの水気をきって器に盛り、④をのせてできあがり!!

コツ・ポイント

鰹節は絶対入れた方がヨイです。

このレシピの生い立ち

ジャージャー麺の上の肉味噌は大好きなのに、麺があまり好きじゃないのでうどんにしてみました。
肉味噌は市販の味を真似て作ってそこにピーマンを入れてみたら、見た目も味も良くなりました♪
レシピID : 456598 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/25

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