Ca爆弾 豆腐のサーモンソースグラタン
作り方
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1
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レシピID : 4565981
サーモンソースを作ります。
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3
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電子レンジでじゃが芋が柔らかくなるまで加熱します。
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4
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鍋を温め、オリーブオイルを入れてなじませてから、工程3を入れて1分程炒めます。
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5
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工程1を入れ、中弱火で2分程混ぜ合わせながら煮込みます。
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6
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塩で味の調整を行います。
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7
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溶けるチーズを振りかけます。
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8
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7分程トースターで焼きます。
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コツ・ポイント
キョクヨーさけの中骨水煮缶のカルシウム含有量が3080(mg/缶)なので(18歳以降男女共に耐用上限量が2500mg)、1人当たり1/2缶にしました。
このレシピの生い立ち
カルシウム不足を解消できるようなレシピを作りたいと思ったので。