シーフードミックスで☆旨味凝縮パエリア。

シーフードミックスで☆旨味凝縮パエリア。

Description

シーフードミックスの旨味凝縮!超超超超超簡単です!!アクションは炒めて蓋して20分待つだけ!これだけなんですよ?奥さん。

材料 (2〜3人分)

米(洗わない)
2合
シーフードミックス
150g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
トマト(ミディトマトサイズ、大きいものなら半分位)
1個
インゲン ※ブロッコリー、アスパラガスなどでも
5本
○鶏がらスープの素
大さじ1.5
○水
400ml
○乾燥バジル(あれば)
少々
とろけるチーズ
お好みで
仕上げのパセリなど
お好みで

作り方

1

写真

野菜類はさいの目に切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

2

緑が欲しくて冷凍のインゲンを使用しましたが、ブロッコリーやアスパラガス、ほうれん草等でも。冷凍でも生でもどちらでもOK。

3

それでも緑が足りなければ遠くの山を見つめたり、道端の草木を眺めても良いでしょう。

4

写真

フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・野菜類・ニンニクを全て加えて炒めます。

5

シーフードミックスが半生かな?位まで炒めます。結構水が出ますがお気になさらず。ここは例えA型でもO型らしくいきましょう。

6

写真

5に米と○を加え、全体を混ぜて沸騰したら弱火にして蓋をし、20分待ちます。ローリエやバジルがあれば加えて。

7

(蓋をした時の写真なんて本当にどうでもいいですよね)

8

途中で蓋を開けてチラ見する位なら何ら問題はありません。

9

ラストスパート(18分を過ぎたくらい)で、パチパチと音がします。
お焦げのサインー!(美味しい予感)

10

写真

20分経ったら火を止めて、
とろけるチーズを適当にのせてまた蓋をします。
とろけた頃に頂きましょー。

11

写真

私でも作れるので本当に簡単です。夫は2合まるまる食べられる勢いでした(力士並み・ごっつぁんです)また作ってあげようかな!

12

写真

お焦げはこんな感じ!アルデンテー!なお米がシーフードミックスの旨味を吸っていて、本当に美味しいです。

13

スペイン人の友人は美味しさのあまりフラメンコを踊っていました(スペイン人に扮した私)

14

写真

おもてなし←誰に?
や、デイリーにも作りやすいのでぜひお試し下さいませ!

15

2017.10.16
シーフードミックス の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます!

16

2017.12.31
シーフードミックスの人気検索で1位になりました。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

ないです。

このレシピの生い立ち

シーフードミックストコメアッタ
レシピID : 4566199 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/11/25

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shiho525

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☆けちか☆ 2020年03月07日 09:28
質問なんですがシーフードミックスは解凍したものを使用してますか?(><)
shinke☆ 2020年03月07日 19:58
シーフードミックスは凍ったりままでOKです!
Profile nas10 2021年05月23日 17:16
余計な工程を書かないでほしいです。わかりにくいので。
まほ10 2021年08月12日 16:48
4号で作る場合は、調味料は倍量で作れますか?
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