豆腐パンケーキ メレンゲ作ればBPなし

豆腐パンケーキ メレンゲ作ればBPなし
厚みのある、ふんわりパンケーキ 美味しい!
バナナを一本入れても美味しい~❤

材料 (3~4人ぶん)

豆腐
200g
5個
てんさい糖
大さじ2
甘酒
40g
大さじ1
米油
おおさ1
3本指で2つまみ
200g

1

卵を卵白、卵黄で分ける。卵白はボールに入れ冷凍庫へ。その間に、砂糖と塩以外の他の材料を混ぜる

2

卵白をハンドミキサーで泡立てる。塩を入れ、砂糖を2回に分けて入れ、しっかりメレンゲを作る

コツ・ポイント

バナナを一本入れて、てんさい糖大さじ3にしたら、ほんのり甘ーいおやつ風に✨✨❤

このレシピの生い立ち

2017,7,18更新 ベーキングパウダー3g、豆乳50gへらし、豆腐50g、卵1個増、甘酒20grした。色々なレシピで試行錯誤中。今のところナンバー1 !
レシピID : 4566358 公開日 : 17/06/08 更新日 : 18/09/17

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