糖質ダイエット♪鶏肉オーブン焼き♪

糖質ダイエット♪鶏肉オーブン焼き♪

Description

油使わずカロリー抑えました
オーブン入れるまで10分!
出来上がりまで30分!

材料 (20cm×30cm角の耐熱皿1台分)

鶏もも肉
2枚
塩こうじID3738948
大さじ2
トマト(大)
2個
玉ねぎ(大)
1個
ニンニクみじん切り
大さじ1
ズッキーニ
1本
マッシュルーム
1パック
おくら
10本くらい
スナップえんどう
1袋
モッツァレラチーズ
1袋

作り方

1

鶏肉食べやすい大きさにきる。
塩こうじで揉んでピチッとラップしておく

2

野菜切る
玉ねぎ→ざく切り
おくら→斜めに半分
ズッキーニ→乱切り
マッシュルーム→半分

3

トマトは湯剥きして皮はいだらザクザク切る

4

スタート♪

5

フライパンにニンニクみじん切り、トマト、玉ねぎ、塩入れて中火煮詰める
5分くらい。
汁っぽいくらいでOK!

6

耐熱皿にトマトソース入れて鶏肉適当に並べてズッキーニ、マッシュルーム乗せて200℃オーブンで15分焼く

7

一度取りだし、おくら、えんどう、チーズ乗せて更に10分焼く
出来上がり♪

コツ・ポイント

なし!
チーズも野菜もあるものでOK♪
トマト野菜の中では糖質多い方なので缶より生からの方が少ない気がする…(笑)
トマトソースに辛さ足してもOK♪

このレシピの生い立ち

夏野菜が採れだしたので。
結構ボリュームあるし、調味料が塩っ気だけなので野菜の甘さ感じられて美味しいですよ♪
レシピID : 4566622 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/07/29

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