のせるだけ☆鶏チャーシューと味玉ナン

のせるだけ☆鶏チャーシューと味玉ナン

Description

作り置きしたチャーシューと味玉をのせるだけの簡単ナンアレンジ。
チャーシューナンと味玉丼風の味玉ナンです。

材料 (1人分)

ナン(市販品or ID:3995731 )
2枚
2個
巻かない鶏ももチャーシュー( ID:4566832 )
1枚
長ネギ
1/4本
白胡麻
適量
黒胡麻
適量
糸唐辛子
ひとつまみ

作り方

1

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沸かしたお湯に冷たい卵を入れ7分茹でます
詳しくは「半熟卵の作り方( ID:4106188 )」

2

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その後氷水で急冷します。

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鶏もも肉は「巻かない鶏チャーシュー( ID:4566832 )」と同様に作ります。

4

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煮汁を冷まし、卵の殻を剥いてチャーシューとともに漬け込みます。
このまま一晩冷蔵庫へ。

5

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ナンを用意します。
こちらは市販のブランナンです。

6

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自作する場合はこちら
ID:3995731
お砂糖なし、材料4つの無酵母ナンです。

7

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こちらはBP入りのふんわりナン生地
(ソーセージカルボナーラピザナン)
ID:4474374

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チャーシューをカットして

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ナンにのせ、残ったタレをかけます。

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小口切りしたネギと白胡麻を散らします。

11

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卵は1つを半分に切りそれを4つにカットします。

12

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小口切りしたネギとともにナンの上に並べます。

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黒胡麻を散らします。

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糸唐辛子を飾って出来上がり。

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アボカドローズの作り方は ID:3873763
動画URLも載せてます。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/06/190911

このレシピの生い立ち

モニターでナンを頂いたのでチャーシューを乗せることに。
チャーシューがあるなら味玉が合うな、と流行りの味玉丼風に味玉ナンにしました。
レシピID : 4566815 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/08/27

このレシピの作者

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