のせるだけ☆鶏チャーシューと味玉ナン

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   沸かしたお湯に冷たい卵を入れ7分茹でます
   詳しくは「半熟卵の作り方( ID:4106188 )」

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   その後氷水で急冷します。

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   鶏もも肉は「巻かない鶏チャーシュー( ID:4566832 )」と同様に作ります。

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   煮汁を冷まし、卵の殻を剥いてチャーシューとともに漬け込みます。
   このまま一晩冷蔵庫へ。

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   ナンを用意します。
   こちらは市販のブランナンです。

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   自作する場合はこちら
   ID:3995731
   お砂糖なし、材料4つの無酵母ナンです。

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   こちらはBP入りのふんわりナン生地
   (ソーセージカルボナーラピザナン)
   ID:4474374

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   チャーシューをカットして

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   ナンにのせ、残ったタレをかけます。

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    小口切りしたネギと白胡麻を散らします。

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    卵は1つを半分に切りそれを4つにカットします。

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    小口切りしたネギとともにナンの上に並べます。

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    黒胡麻を散らします。

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    糸唐辛子を飾って出来上がり。

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    アボカドローズの作り方は ID:3873763
    動画URLも載せてます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち