★旨い♪へしこの大根サラダ☆

★旨い♪へしこの大根サラダ☆
鰯のへしこをたっぷりの大根と一緒にレモン汁でどうぞ♪

材料

へしこ(鰯)
1尾
大根
5cm
2個分
乾燥パセリ(あれば)
適量

1

へしこは焼かずにそのまま薄くそぎ切りにする。大根はスライサーで薄くスライスする。レモンは絞っておく。

2

器に大根とへしこを交互に並べ(大根を多めに)、上からレモン汁をたっぷりとかけたらパセリを散らす。

3

コツ・ポイント

へしこは魚の糠漬けです。塩気が強いので沢山は食べられませんが、たっぷりの大根とレモン汁で食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 456695 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/09

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