土鍋で煮込むトマトクリームロールキャベツ

土鍋で煮込むトマトクリームロールキャベツ
いつものロールキャベツをトマトクリーム味にして、コトコトじっくり煮込みました。

材料 (2人分)

キャベツ
6枚
ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
たまご
1個
トマト缶
1缶
小さじ2
粉チーズ
たっぷり

1

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玉ねぎはみじん切りにして、大さじ1くらいの油で炒め、冷ましておく。

2

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キャベツは軽く茹でて冷まし、芯の部分をそぎとっておく。

3

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ひき肉に油を加えて白くなるまでよく混ぜ、玉ねぎと卵、塩こしょうを少々加えてよく混ぜる。

4

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キャベツでひき肉を包み、鍋に並べる。トマト缶、水400cc、コンソメを入れて、落し蓋をして弱~中火で30分以上煮込む。

5

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生クリームを加え、温まったら粉チーズをたっぷり振り掛けて完成です。

コツ・ポイント

煮込むときは落し蓋をすれば崩れません♪

このレシピの生い立ち

寒くなってきて、こってりポカポカなものを食べたかったので。
レシピID : 456709 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/09

First tsukurepo mark
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最後に入れた生クリームと粉チーズでこんなに味が変わるなんて感動!

アリエリ

感動していただけてうれしいです!一味違って楽しいでしょ♪