簡単!豚肉とパプリカのチンジャオロース

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Description

豚肉のコクと旨み、パプリカの甘み、シャキシャキ歯ごたえのたけのこをお好み焼きソースで簡単に味付け出来るチンジャオロース♪

材料 (4人分)

220g
合わせて90g
サラダ油
大さじ2
合わせ調味料
オタフク お好み焼きソース
大さじ1
チキンコンソメの素
1/2個
CO−OP だし醤油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ4
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肩ロースを1cmの拍子切りに、パプリカとたけのこは5mm幅に切る。合わせ調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、サラダ油大さじ1.5を入れてなじませて、豚肉を炒めて取り出す。パプリカを入れて炒めて取り出す。

  3. 3

    サラダ油を大さじ1/2入れてたけのこと白ねぎを入れて炒める。豚肉とパプリカを戻して、合わせ調味料を入れて炒め合わせて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熊本産のパプリカを買って、豚肩ロース肉の半額のものが変えたので、チンジャオロースを作ろうと思ったけど、オイスターソースを買うのを忘れて、家にあるお好み焼きソースで作れたらいいなと思って作ったら、結構、味が似てたのでレシピアップ。
レシピID : 4567129 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

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