昔ながらの黒豆煮

昔ながらの黒豆煮

Description

普通のお鍋でことこと作る、昔ながらのお袋の味。箸がとまらない美味しさです。

材料

黒豆
700g
砂糖
500g
醤油
大さじ2
少々
1升3合(2,340ml)

作り方

  1. 1

    黒豆を水洗いし、1升3合の水につけたままひと晩置く。

  2. 2

    翌日、そのままの水ごと強火で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら調味料を全て入れ、弱火で味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、弱火でことことじっくり煮ましょう。

このレシピの生い立ち

お袋の味の覚書です。
レシピID : 4567136 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね