簡単!オムレツライスのふわトロ卵♪

簡単!オムレツライスのふわトロ卵♪
ラップを使うだけで、ふわふわトロトロのキレイな卵ができますよ。オムライスと言うよりオムレツライスがぴったり!

材料 (1人分)

2~3個
牛乳
大さじ1~1.5
塩・コショウ
適量

1

材料を全て混ぜます。フライパンは油をひいてよく温めておきます。

2

フライパンに卵を入れたら周りを少しずつ真ん中に寄せます。

3

写真

写真のように真ん中によせ、半分半熟状態で火を止めます。

4

写真で見えてるほうが上になるように、フライ返しでラップの上に乗せる。半熟のほうが中になるようにラップでくるみ、両端をねじればOK!

コツ・ポイント

牛乳は卵2個に対して大さじ1です。最後卵がとろとろ過ぎたらラップでくるんでからレンジに10~20秒かけちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

うまく出来ない卵。。なんとか出来ないかとラップを使うことを思いつきました!
レシピID : 456715 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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