減塩！五目炊き込みご飯（おにぎり）

米を研ぎ、2合分の水と乾燥昆布を入れて給水させておく.

ひじきはたっぷりの水で戻す。

ごぼうは皮をむいてささがき、にんじんと油揚げは短冊切りにする。

１の給水させた米に、しょうゆ・酒・寒天と３と４の具材とカットしめじを入れ最後に昆布をのせて炊く。

炊きあがったら昆布をとり出し、しゃもじで切るようにして混ぜる。

ラップにつつみ、白ごまをふり、しそをおおってにぎる。